愛媛県の南予地方で食される『麦味噌』をつくっている味噌蔵です。
本物にこだわった天然醸造無添加麦味噌。
木桶で仕込んだ甘口の麦味噌です。
「サライ」をはじめ多くの雑誌にも取り上げられるなど、
県内外にファンを持つ宇和島が誇る地元の逸品です。
昔ながらの製法を守り、
親子三代で味噌作りに取り組んでおられます。
今回のフォトコンテストでは【井伊商店賞】として、
『麦味噌の詰め合わせ』をご提供いただいております。
宇和島の道の駅「きさいや広場」等で販売しているほか、
井伊商店の店頭でも販売しています。
遠方の方はお取り寄せも出来ます。
お問い合せ・ご注文は下記をご参照ください。
【住 所】 〒798-0033 愛媛県宇和島市鶴島町3－23
【ＴＥＬ】 0895-22-2549
【リンク】 井伊商店（ブログ）
